Chef's Table by 伊藤

旬を味わう特別なお食事会を、リビエラ逗子マリーナ料理長の伊藤が開催します。
料亭「白雲閣」から70年の歴史の中で受け継がれた伝統の和食をモダンなアレンジも加えながら皆様をおもてなしいたします。

2022年開催

Coming soon…

2021年開催

大人の海辺サンセットディナー

「大人のシリーズ」第二弾は足元から海が広がるリビエラ逗子マリーナ内でも特別なテラス席で、料理長伊藤が腕を振るう秋の味覚を楽しむひととき。愛犬も同伴可能です。

【開催日時】
11月3日(祝・水)　16:00～
※このイベントは終了しました。

～ポップアップ和食レストラン「UMI」～

[リビエラ循環野菜×ブルーシーフード]を食べてSDGsを考えるきっかけに

【開催日時】
8月11日(水)～13日(金)
11:30～/13:00～/14:30～
※このイベントは終了しました。

～春のお花見ランチの会～

春を五感で堪能する特別和会席。

【開催日時】
3月21日(日)　
受付開始：12:30～お食事：13:00～
※このイベントは終了しました。

～幻の高級魚クエ鍋の会～

幻の高級魚「クエ」をご堪能いただける1日限定イベントです。

【開催日時】
2月23日(祝・火)　16：00～
※このイベントは終了しました。

《リビエラ逗子マリーナ料理長　伊藤康裕》
「リビエラ東京」の副料理長を経て、2010年からはギリシャ日本大使館にて公邸料理人として世界の要人をおもてなしし、日本の食文化を世界に広める「食の外交官」の役割も務めた。その功績が評価され外務大臣より「優秀公邸料理長」に認定された。リビエラの伝統である“和”を基本とし、時にはヨーロッパで得た“洋”を融合させた料理を追求し続けている。