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無農薬野菜やハーブが育つリビエラ青山の屋上菜園で、お客様自身に収穫していただいた旬の野菜をシェフがコース料理に。新鮮な旬の食材を堪能できる贅沢ランチを。

2019年１回目のワインディナーは、シェフ石井の修行先であるイタリア・ウンブリア州の銘醸ワインを中心にご用意いたします。ソムリエが厳選したワインとシェフ石井の一夜限りの特別コースとのアッビナメントをお愉しみください。

今年も、ヒマラヤの大自然からどこよりも早く新茶が届きます。
それぞれの茶園で、1年の収穫を願ってお祝いするように、日本でも今年のファーストフラッシュを祝って飲みましょう。
（昨年５茶園）

ドメーヌ・マルドン パヴロの当主ジャン・リュック・マルドン氏を迎えた特別ワインディナー。マルドン氏のワインにかける情熱とこだわりが詰まった秀逸なブルゴーニュワインをマルドン氏のお話と共にお愉しみください。