印象派の巨匠クロード・モネに浸る、アート＆ガストロノミー特別イベント
印象派を代表するフランス画家クロード・モネ。
ニューヨークの美術館でドーセントを務めるMIKIさんを迎え、モネの魅力を紐解くアートトークとフランス伝統料理を楽しむ特別コラボレーションイベントを開催します。
料理好きとして知られるモネのレシピノートをもとに再現したクリスマスのご馳走や、モネが幼少期から親しんだ料理、モネの代表作「積藁（つみわら）」に着想を得たデザートなど、19世紀から20世紀のフランスを味わいご堪能いただけるひと時。
タイムトリップの舞台は、リビエラ逗子マリーナの「マリーナシェフズルーム」。マリーナリゾートの隠家的なプライベート空間で、一日限りの特別な時間をお届けします。
開催日時
2024年11月28日（木）11:30～／18:00～
＊各10名様限定
※満席になりました。
開催場所
リビエラ逗子マリーナ「マリーナシェフズルーム」
料金
お一人様 ¥22,000（税・サービス料込）
※ドリンクは別途清算
内容
・食前酒を楽しみながらのアート講義
・フルコースのお食事
監修
料理家 三宅 道子 氏
MENU
- 食前酒／モクテル -
ジュベルニーの池
- 一口のアミューズ -
薔薇色に染まるジュベルニーの庭
- 前菜 -
小さなチーズスフレ
- 魚料理 -
魚介のブイヤベース
- サラダ -
ボルドー風キノコのサラダ
- 肉料理 -
牛フィレ肉のビーフウエリントン
ジュベルニーの庭風
赤ワインソース
- デザート -
栗のガトーモンブラン仕立て
- 食後のドリンク -
ハーブティー「モネの庭」
