リビエラ逗子マリーナでの休日は
格別の景色もごちそうに
2020年6月発行
リビエラ逗子マリーナの食がより豊かに、楽しみが広がりました。
食べ進めるごとに新しい驚きと発見に出会う喜びを、体験してみてください。
海沿いに現れた
多彩な食文化の街
海を眺めながらのヨガ、波音がBGMのスパ、クルージングなど、マリーナリゾートの過ごし方はさまざま。例えば大切な方と尽きることのない会話を存分に楽しむなら、特等席でのんびりと体に優しい食事を味わってみるのはいかがでしょうか。海を近くに感じながら有意義な休日を満喫できるカフェやレストラン、海を愛する大人のバーが揃っています。
Ristorante AO ZUSHI MARINA
新しくなった
シグネチャーレストラン
心躍る料理を生み出す
若き新進気鋭のシェフ小川
富士山を望む海沿いのダイニング「リストランテAO 逗子マリーナ」が、料理のコンセプトを「旬を味わうイタリアン」に一新。色彩感覚に長けた小川圭祐メインシェフによるモダンイタリアンは、これまでの季節ごとのコースから「月替わり」のご提案に。その時期にしかお目にかかれない旬の食材をベストな調理法で仕上げ、食べて美味しく、見て美しい華やかなひと皿を追求し、様々な味を少しずつお楽しみいただけます。
また、「マリブホテル」開業に伴い、ミネラル豊富なクレイを用いたプロダクトを展開するスパブランド「クレイド」とのコラボが実現し、お部屋でスパを体験いただいた後、その効果を昇華させるメニューも登場。自然豊かな逗子の地で花開いた独創的かつ、芸術性にも富んだリビエラの新しい味にぜひご期待ください。
当初宿泊ゲスト様限定でご提供をスタートしていた、優秀公邸料理長の伊藤が提供する料亭仕込みの日本料理もご堪能いただけるようになりました。
MALIBU FARM ZUSHI MARINA
日本初上陸の
オールデイダイニング
「マリブファーム」は、L.A.発セレブ御用達のオーガニックレストラン。「FRESH,ORGANIC,LOCAL」のコンセプトはそのままに、現地で人気のメニューのほか、試行錯誤を重ねて完成した地元湘南の食材を使った日本限ドーム型天井が印象的なバーは、定メニューもご用意しております。
食べ応えのある「アンガスビーフの鉄板スタイル」や名物メニューの「ブラータチーズとフレッシュフルーツのサラダ」をシェアしながらゆっくりと。水盤にやわらかな灯りが映し出されるディナータイムは、ウォーターテラス席やファイヤーテラス席で食事やお酒をお楽しみいただくことも。
Ron Herman cafe ZUSHI MARINA
ハーバー越しに海を望む
絶景カフェ
アメリカ西海岸発のスペシャリティストアとして世界的な人気を集める「ロンハーマン」がプロデュースするカフェ。天井が高く、一面ガラス張りになった店内はリラックスできる空間です。夕暮れ時からはソファを設えたテラス席のご利用が人気です。
CAPTAIN'S BAR
マリーナを眺めながら
粋な大人の時間
ドーム型天井が印象的なバーは、定メニューもご用意しております。セーラーのための隠れ家。海を愛する大人が、セーリング後の語らいを楽しむ光景はここならではのもの。バーテンダーが作るカクテルはオリジナルも可能。英国海軍発祥のギムレット、友情の花言葉があるミモザをイメージしたシチリア風ミモザはこの時期おすすめです。
