1日1組限定
プライベートダイニング
「MARINA CHEFʼS ROOM」
8席だけの貸切カウンター
シェフが貴方だけのために
料理を作りもてなします
目前で調理するシェフを独り占めしながら、貸し切りでお食事をご堪能いただけます。
和食やイタリアンなど多様なシェフがご希望に合わせて料理を提供いたします
マリーナで特別なひとときを
お客様のご希望のお日にちをご予約(ご相談)ください
TEL0467-23-2111
お電話は自動応答でのご案内が流れます。
（3）レストラン→（5）シェフズルームをご選択ください。
（案内の途中でも操作可能です）
ジャンル：モダンジャパニーズ
伊藤康裕
リビエラ逗子マリーナ料理長
リビエラ東京副料理長を経て、2010年よりギリシャ日本大使館にて公邸料理人として世界の要人をおもてなしし、在任中に現地のテレビ番組にも出演するなど、日本の食文化を世界に広めた功績が評価され、外務大臣より「優秀公邸料理長」に認定。現在はリビエラ逗子マリーナの料理長を務め、リビエラの伝統である「和食」を基本に、時にはヨーロッパで得た「洋」を融合させたオリジナルの料理を追求し続けている。
ジャンル：イタリアン
小川圭祐
リストランテAO メインシェフ
イタリアのミシュラン星付きレストランで修行を積んだ新進気鋭のシェフ。日本料理から修行を始めた経験から、旬を感じる料理をコンセプトに季節ごとに新メニューを考案し、普段のお食事から記念日利用にも相応しい、洗練された空間と料理を提供。2017年リストランテAO 青山シェフに就任し、美食家の多い都内のお客様にご満足いただける料理を創作しつづけ、2019年リストランテAO 逗子マリーナのメインシェフに就任。
パリから一つ星フランス料理シェフ
来日記念特別イベント
＜※満席になりました。＞
パリの名店「Automne」オーナーシェフ秋重信行氏によるパリの美食家に愛されるフレンチフルコースを、一夜限りでご堪能いただけます。
【開催日時】
2025年1月11日（土）18:00
＊10名様限定
上海から高級中華シェフ
来日記念特別イベント
＜※満席になりました＞
「RIVIERA松鶴楼」総料理長 陳偉 氏による、世界の美食家や上海セレブを魅了し続ける中華フルコースを、日本未入荷の紹興酒とともにご堪能ください。
【開催日時】
2025年1月12日（日）18:00
＊10名様限定