北海道フェア

開催日時　｜

2021年8月23日(月)～9月30日(木)

ご提供メニュー　｜

〇お膳ランチ　3,520円

前菜　北の恵みサラダ
　　　くりりんかぼちゃの茶碗蒸し

お膳　鮭のちゃんちゃん焼き
　　　別海ホタテの天ぷら
　　　ホッカイシマエビの唐揚げ
　　　鮮魚のカクテル
　　　自家製松前漬け
　　　釜炊き米　三平汁


〇ショートコースランチ　5,500円

前菜　北の恵みサラダ
　　　くりりんかぼちゃの茶碗蒸し
　　　にしん味噌漬け
　　　すじこ醤油漬け
　　　磯つぶ貝

お膳　北海道経産牛のエスカロップ
　　　別海ホタテの天ぷら
　　　ホッカイシマエビの唐揚げ
　　　お造り3点盛
　　　自家製松前漬け
　　　釜炊き米　三平汁

甘味　北海道産生クリームのブリュレ　ミルクアイス添え



〇ディナー特別フルコース　7,700円

前菜　　厚岸の牡蠣　みぞれ卸し
　　　　別海の荒巻鮭麹漬け
　　　　無花果の白和え

温物　　別海河﨑牧場の焼きチーズ
　　　　塩豚　茄子のピュレ

魚の皿　秋鮭西京焼き
　　　　初秋の吹き寄せ盛

肉の皿　北海道経産牛の炙り　じゃがバター

ご飯　　北のちらし寿司
　　　　ボタン海老の味噌汁

甘味　　十勝産小豆のぜんざい　ミルクアイス添え
　　　

※入荷状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。